Desert cu fructe proaspete

Ingrediente:
- 3 cani smantana pentru frisca;
- 1,5 cani zahar;
- 1 cana apa clocotita;
- 1 plic gelatina;
- fructe proaspete.
Se amesteca intr-o cratita, pe foc, zaharul si smantana, pana cand se dizolva zaharul. Se ia cratita de pe foc. Peste pliculetul de gelatina se adauga 1 cana apa clocotita si se amesteca, pana se dizolva gelatina. Se toarna gelatina in amestecul de smantana, se amesteca, apoi se toarna in pahare de servit. Se acopera paharele cu folie de plastic si se dau la frigider 2 ore. La servire, se decoreaza cu fructe proaspete. Pofta buna!