Gris cu lapte si gem

Ingrediente:
- 1 l lapte;
- 130 gr gris;
- 1 esenta de vanilie;
- 1 plic zahar vanilinat;
- 4 linguri zahar;
- 200 gr gem sau dulceata.
Laptele se pune la fiert si se adauga zaharul vanilinat, apoi zaharul normal si esenta de vanilie. Se amesteca pana cand nu se mai simte zaharul. Cand laptele incepe sa fiarba punem incet grisul, amestecand continuu pentru a nu se forma cocoloase. Grisul este gata cand este destul de gros.
Intr-un pahar mic sau forme de cupcakes se pun 1-2 lingurite de gem, apoi se toarna deasupra grisul. Se da la rece pentru cel putin 1 ora, apoi se rastoarna intr-o farfurie. Pofta buna!