Peste in foietaj

Ingrediente:
- 400 gr file de peste;
- 1 lamaie;
- 1 ou;
- 1 pachet foietaj;
- condimente pentru peste;
- sare si piper.
Taiem pestele in bucati late de 2 degete, condimentam cu sare, piper, condimente pentru peste si stropim cu zeama de la lamaie. Lasam la frigider pentru 1 ora. Aluatul se intinde si se taie patratele. In mijlocul fiecarui patratel se pune putin peste, apoi se impacheteaza si se pune intr-o tava cu hartie de copt. Se unge cu ou si se da la cuptor pentru 20-30 de minute. Pofta buna